Панорамный ресторан
в Москва-Сити
на 89 этаже

опыт работы шефом больше 10 лет.

фанат своего дела и прирожденный перфекционист.

«Я окончил один из лучших в Москве профильных учебных заведений — кулинарный колледж №190. 
Моим первым местом работы стал ресторан «Венеция» на 350 посадочных мест. Через 4 месяца меня назначили су-шефом. 
Именно в «Венеции» я впервые познакомился с паназиатским направлением кулинарного искусства, оказавшим на меня особенное влияние. 
Затем в другом ресторане я работал под руководством бренд-шефа Саида Фадли, который увидел во мне потенциал шефа. Благодаря усердной работе, огромному желанию учиться и развиваться уже в 23 года я стал шеф-поваром. 
Встав на этот путь — больше не сверну с него. Ведь я очень люблю то, чем занимаюсь.»

ресторатор — степень МВА, окончила бизнес-школу RMA.

трудоголик-фанат, истинный гурман, мечтающий вкусно накормить весь мир.

«Я всегда любила атмосферу, которая царит в ресторанах. Мне нравилось подолгу сидеть в зале в качестве гостя. В какой-то момент это стало настоящим хобби. Так, в 2017 году я приняла решение о кардинальной смене сферы деятельности и превратила свое хобби в работу, которая сейчас приносит мне не только моральное удовлетворение, но и финансовое благополучие. Успех ресторана зависит от удачного местоположения, правильно выбранной концепции и внимания к деталям. Как в жизни, так и в бизнесе для меня крайне важно постоянно развиваться и двигаться вперед.»

12 лет стажа работы в ресторанной сфере.

пунктуальный и справедливый руководитель.

«Я прошла все ступени работы в ресторанном бизнесе, поэтому знаю его вдоль и поперек. На первый план для меня выступает отлаженность всех процессов. Еда должна быть вкусной, сотрудники замотивированы, а гости довольны. Это и есть мои главные ориентиры.»

более 16 лет опыта работы в ресторанном бизнесе, свой путь начал с нуля, и каждый год стремился к большему.

сильный командный игрок, который берет на себя ответственность и просчитывает риски.

«До первого должностного повышения я проработал официантом в общей сложности почти 7 лет. Такой бэкграунд позволил мне навсегда запомнить, что такое безупречный сервис. Это позволяет мне не только в теории, но и на практике показывать основные принципы качественной работы с гостями. Я с удовольствием делюсь личным опытом и даже провожу мастер-классы по сервису.»

окончила курсы ораторского мастерства и бизнес-школу.

дипломат, который может с каждым найти общий язык и разрешить любой вопрос за считанные секунды.

«Когда мне предложили поработать в таком уникальном месте как ресторан «360», я не раздумывала ни секунды. Здесь гости могут наслаждаться потрясающими видами, которые дополняет вкусная еда. Я окутываю заботой наших гостей и прилагаю все усилия, чтобы наш ресторан стал для них любимым местом отдыха.»

профессионально занимался легкой атлетикой, проходил курсы миксологии.

харизматичный и общительный собеседник, настоящий знаток бара и мастер своего дела.

«Мне нравится не только развиваться в сфере барного дела, но и руководить персоналом. Я умею обучать, давать ценные указания и находить общий язык с любым человеком. К делу я всегда подхожу ответственно, а к людям — с улыбкой. Уверен: позитив спасёт мир!»